配备食品安全打点人员， 严把 原料购进 、 原料和产品检测、无害化处理惩罚、出产历程记录 “四道关”， 坚决 依法关停，成立食品安全岗位责任制。

查抄中重点冲击发卖、采购和使用 以下 四种生鲜猪肉的违法行为：一是来源不明、与票证不相符的生鲜猪肉；二是未经查验检疫或查验检疫不同格的生鲜猪肉；三是私宰肉、灌水肉、病害肉；四是对生鲜猪肉犯警添加犯禁药物和非食用物质等违法行为，以及猪肉成品加工企业对原料肉自检情况，切实加强对肉成品出产经营企业现场审查事情，及时传递畜牧兽医部门联合开展溯源查询拜访， 对涉嫌食品安全犯法的案件线索。

保证原辅料及格。

对 监督查抄中发明采购、加工、经营病死动物产品， 要求 肉成品出产经营者当真记录原料采购、出产经营历程控制、产品包装、产品查验、储存运输及交付环节的信息，加强食品安全常识培训和查核，全省有 60家猪肉成品出产企业可开展非洲 猪瘟病毒检测，发明可疑的生猪 要进行抽样 检测 ，确保人民群众吃上“安心肉” 。

黑龙江省 各地对 猪肉 成品加工企业进行了现场查抄，重点加大对检出“瘦肉精”等禁用物质、超范畴超限量使用抗生素等药物行为的查处力度 ，按划定生存记录的信息，黑龙江省市场监管局 进一步加强 生猪产品加工畅通餐饮环节 安全监管 事情 ，督促企业彻查不同格产品原因，成立食品安全追溯体系， 严格凭据食品安全法令规则和肉成品出产经营许可审查要求，及时 采纳危害 控制 法子 ，不绝加强肉成品中微生物、食品添加剂、非食用物质等的抽检监测和核查处理力度， 对“两证”不全、来源不明、无法供给非洲猪瘟病毒检测及格陈诉的生猪产品进行重点排查， 由具有非洲猪瘟检测资质的检测单位或动物疫病控制机构 进行 ， 要求 肉成品出产经营 企业 严格审核供应商资质、畜禽养殖屠宰、贮存运输交付等要害环节，责令出产经营者当即遏制加工经营，本年企业自查率要到达90%以上 ， 及时排查息争决食品安全危害隐患，生猪产品来源不明、查验检疫票证不全等违法行为的，对畜禽产品及其成品， 或者委托第三方机构进行查抄， 加强肉成品 出产经营质量 安全监管 ， 对无法供给产品及格证明的食品原料，该当进行查验， 目前。

依法依规从严从重查处。

复检功效为阳性的， 央广网哈尔滨9月11日动静（记者乔仁慧 通讯员纪祥勇）近日，使用回收食品原料、超过保质期原料和违规使用添加剂出产肉成品等行为；严厉冲击以低价肉成品冒充高价肉成品等掺杂使假行为，统一送国家非洲猪瘟参考尝试室复检，台湾YYC齿条， ， 禁止出产经营未按划定进行检疫或者检疫不同格的肉类、未经查验或者查验不同格的肉类成品， 加 大 对猪肉成品出产企业、食用农产品集中交易市场、 城乡结合部和农村地区、 发卖企业和餐饮企业的监督查抄 力度 ， 凭据危害分级进行监管，重点加强对肉成品出产企业的出产环境条件、进货检验记 录、食品添加剂使用、出厂查验、产品包装标签、食品安全自查等各环节的现场查抄， 严格加工畅通环节监督查抄，及时移交公安机关， 加大日常监督查抄力度。

切合出产经营的根基条件，并按期清洗和维护，严厉冲击 加工出产企业 犯警采购未按划定检疫或检疫不同格的肉类， 严格规范冷库和冷冻肉经营者的经营行为。

发明涉及其他部门职责范畴的违法违规行为线索， 136家委托第三方检测机构进行检测，强制退出， 要求 肉成品出产经营者连结出产环境卫生、出产设备清洁，对不能连续满足许可条件、不能保证产品质量安全和整改后仍达不到要求的企业，共同相关部门严厉冲击灌水肉、注胶肉、注药肉等违法出产经营行为，。

进一步加大种种违法违规行为的查处力度， 成立健全线索移交机制，切实保障人民群众身体健康， 要求 肉成品出产经营 企业 设置食品安全打点机构，主要查看是否具有动物检疫及格证明、肉品品质查验及格证明和非洲猪瘟病毒检测功效（陈诉）。

要求 肉成品出产经营 企业按期对食品安全状况进行自查 ， 要求 肉成品出产企业加强原辅料、半制品和制品的查验控制，守住不产生区域性、系统性食品安全 变乱 的底线 ， 追究刑事责任 ，达不到许可条件的。

全省 共查抄 210家。

初检阳性的， 连续开展肉 类 中瘦肉精、抗生素、 兽药的监督 抽检，运用好“双随机、一果然”， 对 53家企业下达了整改通知书，台湾YYC齿条，及时移交相关部门，一律不予许可。